关于牡丹籽油的功效和作用,看完你就明白了!
来源: 皇卓官网 作者: 牡丹籽油 日期: 2018-08-31 热度: 11

  牡丹籽油在2011年获得国家卫生部新资源食品的批准,大家对牡丹籽油的功效和作用了解不是很深入,那本文将对牡丹籽油的功效和作用做一个全面的介绍,让你了解牡丹籽油的功效、作用和原理。


  牡丹籽油为什么被相关专家称之为“世界上最健康的食用油”,究其原因,在于牡丹籽油的α-亚麻酸含量高达43%,尤为关键的是亚麻酸,亚油酸,油酸的比例为1.5:1:1,接近1:1:1的黄金营养比例,α-亚麻酸含量在所有食用油中是含量最高的,也注定了牡丹籽油的功效无与伦比。


  α-亚麻酸是人体一种必需的营养元素,α-亚麻酸会在人体内合成DHA和EPA,有利于大脑的发育以及对心脑血管、高血压、老年痴呆症等有着很好的预防和缓解作用,北京卫视《养生堂》对α-亚麻酸做了详细的分析,亚麻酸在人体内不能自身合成,必须靠外界摄取补充,其中牡丹籽油中就含有α-亚麻酸等不饱和脂肪酸,α-亚麻酸被现场营养师孙树侠教授推崇。大量的基础研究、流行病学调查、动物试验及临床观察表明,牡丹籽油具有以下八大方面的生理功效,被国际医学界、营养学界所公认:   


牡丹籽油功效之一--增强智力   


  脂肪酸为大脑提供所需的能量。18个碳原子的α-亚麻酸可以进一步延伸碳链,增加双键个数,生成EPA和DHA。DHA在脑神经细胞中大量集存,是大脑形成和智商开发的必需物质。 牡丹籽油含有丰富的亚麻酸,对智力,视力的发展有着重要的意义。


牡丹籽油功效之二--预防心脑血管疾病   


  牡丹籽油中的α-亚麻酸可以改变血小板膜流动性,从而改变血小板对刺激的反应性及血小板表面受体的数目,能有效防止血栓的形成。同时增加血液含氧量,具有“血液营养素”“血管清道夫”的美誉。  


牡丹籽油功效之三--降血脂,血压,胆固醇   


  牡丹籽油中的α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用,能促进血浆低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的转化,使低密度脂蛋白(LDL)降低,高密度脂蛋白(HDL)升高,从而降低血脂,防止动脉粥样硬化的目的。   


牡丹籽油功效之四--降低临界性高血压 


  牡丹籽油中的α-亚麻酸的代谢物可以扩张血管,增强血管弹性,从而起到降压作用。 对于高血压有很好的预防和医疗作用,具有超高的保健价值。


牡丹籽油功效之五--抑制癌症的发生和转移   


  牡丹籽油中的α-亚麻酸的代谢物可以直接减少致癌细胞生成数量,同时削弱血小板的凝集作用,抑制二烯前列腺的生成,恢复及提高人体的免疫系统功能,从而有效地防止癌症形成以及抑制其转移。爱斯基摩人乳腺癌的发病率很低,是因为他们大量进食鱼类或其它海产品,脂肪摄取量虽然大,但不饱和脂肪酸成分多,主要是ω-3系脂肪酸(α-亚麻酸),因此,其癌症的发病率极低。   


牡丹籽油功效之六--抑制衰老   


  随着年龄的增加,体内各种自由基的数目不断增多,而谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及超氧化物歧化酶(SOD)数量则逐渐降低,活性逐渐减弱,因此自由基代谢产物丙二醛(MDA)的生成增多,使细胞受到损伤,组织器官功能下降。服用牡丹籽油之后,GSH-Px及SOD活性增加,MDA的生成减少,揭示α-亚麻酸有抗衰老作用。 


牡丹籽油功效之七--保护视力


  牡丹籽油中的α-亚麻酸进入人体之后,在人体一种酶的作用下分解为DHA,EPA和DPA,其中DHA可以提高和保护视力。视网膜中特别是视细胞外DHA特别多,如果缺乏,视力就会下降,视网膜反射能力恢复时间延长。 


牡丹籽油功效之八--抑制过敏反应、抗炎作用


  牡丹籽油中的α-亚麻酸可降低多核白细胞(RMNS)及肥大细胞膜磷脂中花生四烯酸(AA)的含量,使过敏反应发生时AA释放量减少,从而降低LT4(白三烯)的生成;代谢产物EPA还有与AA竞争去饱和酶的作用;α-亚麻酸对过敏反应的中间体PAF(血小板凝结活化因子)有抑制作用。临床研究所得,牛皮癣的发病机理主要由花生四烯酸代谢紊乱所致,而摄入一定量的EPA后症状得以减轻。大量的动物实验证明,体质的过敏反应亢进是由摄入含α-亚麻酸食物的缺乏引起的。


牡丹籽油功效之九--美容养颜淡斑 


牡丹籽油中,VA、VE、尼克酸、胡萝卜素、不饱和脂肪酸含量丰富,对皮肤具有极好的营养护理作用,可明显改善皮肤表皮细胞循环功能,抑制脂质过氧化作用的进行,改善新陈代谢,延缓皮肤衰老过程,有抗皱、保湿增白作用,使用后皮肤光滑轻松,对黄褐斑、皮肤老化皱纹、皮肤皱裂皮肤干燥有一定治疗效果。